工業(yè)不銹鋼粉條機特點: 1.整機全部采用CAD計算機輔助設計,計里泵、成型器等關鍵部件全部采用航空鎂鋁合金,經CAm計算機輔助加工技術—次整體精加工而成。
2.具備自動上漿功能,料筒只需放在地面上,通過漿泵和管道自動將漿料抽入機器,進—步降低勞動強度,提高工作效率。
3.電腦計里上漿,涼皮單張重里(京皮厚薄)只需在控制電腦上設置即可,每張京皮重里都一樣,誤差不超過5克。
4.裝配有強勁散熱風扇,可快速對成品京皮進行冷卻。
5.具有自動清洗功能,每班生產完成后只需3-5分鐘即可完成對機器的清洗維護。
6.成型器取消了直線導軌等昂貴的易損件,使用過程不漏漿>無需調整維護,采用噴漿工藝>涼皮厚薄非常均勻,最薄可做到 .6m(京皮直徑43m每張重里10克)。
7⒉.傳送帶采用食品級高科技復合材料。具有耐高溫(明火不能點燃》、不親水(不用時不會干燥崩裂。*兔維護)、堅實耐用等特點。傳送帶表面噴涂了杜邦特氟龍不粘層(和家用高檔不粘鍋表面*一樣),具有不粘特性,很容易脫皮,可以節(jié)省大里的食用油。
8.操作簡便,節(jié)能低耗,.一機多用,用不同原材料,生產不同產品涼皮﹑米皮等。
9.儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數醒目直觀,方便操作。
10.操作方便,從接通電源,下漿,蒸制,切條,涂油,冷卻,收集等工序全程自動化。
注意事項
1、粉條機電加熱操作時,要隨時注意水箱內水位的蒸發(fā)量,以防止水量不足,引起電熱器干燒損壞,生產前水溫度達到90-100度時可暫關掉電熱器保持水溫,以減少電量的消耗,生產前準備完畢再將電熱管啟動準備開機。
2、每天使用結束后,需打開放水閘門,放出水箱內水,防止冷凍,上班前,加冷水或熱水,加水不易過量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻,工作時一工班續(xù)一次水。
3、粉條機每班工作前,應將三通管、篩底、軸承套內和螺旋軸上涂上少量食用油,再按順序裝上,開機工作,每班工作結束后,需松解機頭部分每一個絲扣以防老化后鎖死,無法拆卸。
4、工作中發(fā)現異常響聲時,應及時停機檢查。
5、 操作時,應注意安全,防止發(fā)生任何不安全事故。
6、 電器的安裝和使用按安全用電規(guī)定細心操作。
7、軸承在工作200-300小時后,需拆卸加入潤滑脂。
工業(yè)不銹鋼粉條機維護:
1、要做到操作員對粉皮機設備的四懂三會懂結構﹑懂原理﹑懂性能﹑懂用途:會使用、會維護保養(yǎng)﹑會排除故障。
2、正確使用設備,要求工人*按照操作規(guī)程,來進行設備的運行粉皮的生產。
3、認真檢查,設備運行中遇到高負載、大電流、機械運行有雜音等等都需要及時檢查問題找出原因排除故障。
4、讓粉皮機處于良好的狀態(tài)下運行,每日定期檢查注意防護防潮防腐蝕。